Sonntag, 12. April 2015

Erdbeer-Tofu Smoothie

Heute gibt es einen sommerlichen Smoothie für euch, den wir auch ganz neu ausprobiert haben. Wer auf Tofu steht, wird ihn lieben. Wer den Geschmack von Tofu nicht so toll findet, sollte lieber etwas weniger nehmen. Ansonsten ist der Smoothie wirklich sehr nahrhaft :)


ZUTATEN
· 200 g Seidentofu (oder 150g, je nach Geschmack)
· 200 g frische Erdbeeren oder TK-Erdbeeren
· 2 Orangen
· 1 Zitrone


Als erstes den Tofu in grobe Stücke schneiden. Dann die Erdbeeren waschen, das Grüne entfernen und halbieren. Alles in den Mixer damit!

Nun die Orangen und die Zitrone halbieren und den Saft über dem Mixer auspressen. Anschließend alles pürieren und evtl. Wasser hinzufügen, damit die Masse cremiger wird.

Den Smoothie in Gläser abfüllen und unbedingt kalt genießen :)

Eure Chili

Quelle: »Detox - Das Kochbuch von Nicole Staabs«



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